Χασάπικο ΒΙΚΑΤΟΣ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ

Δημήτριος Γκομούζας: Καλημέρα σας, κ. Βικάτο! Συγχαρητήρια για τη διάκρισή σας στο πλαίσιο των βραβείων TOP100 OF GREECE. Θα ήθελα να σας ρωτήσω, ποιο πιστεύετε ότι είναι το μυστικό της επιτυχίας σας στον κλάδο;

Γεράσιμος Βικάτος: Σας ευχαριστώ πολύ! Το μυστικό μας είναι απλό: εξυπηρέτηση, ευγένεια και υψηλή ποιότητα στα προϊόντα μας. Όλα τα κρέατά μας είναι εξαιρετικής ποιότητας, και προσπαθούμε να παρέχουμε χειροποίητα προϊόντα με μεγάλη φροντίδα. Πάνω από όλα, είναι η αγάπη για αυτό που κάνεις που σε ξεχωρίζει.

Δ.Γ.: Φαίνεται ότι αυτό αποτυπώνεται στην αναγνώριση που λαμβάνετε. Η διατήρηση τόσο υψηλού επιπέδου υπηρεσιών απαιτεί καθημερινή δουλειά και συνεχή βελτίωση. Τι είναι αυτό που θεωρείτε ότι ευχαριστεί περισσότερο τους πελάτες σας;

Γ.Β.: Η προσωπική επαφή που έχουμε με τον πελάτη μας. Είναι σημαντικό για εμάς να γνωρίζουμε τους πελάτες μας και να ξέρουν ποιος τους εξυπηρετεί. Αυτή η αμεσότητα δημιουργεί μια σχέση εμπιστοσύνης και αφοσίωσης.

Δ.Γ.: Εξαιρετικό! Και πώς φτάσατε σε αυτό το σημείο; Μπορείτε να μας δώσετε μια μικρή αναδρομή στην πορεία σας;

Γ.Β.: Φυσικά. Είμαι σε αυτόν τον χώρο από πολύ νεαρή ηλικία. Ξεκίνησα να δουλεύω από τα 12 μου χρόνια. Αυτή η μακρόχρονη εμπειρία με βοήθησε να κατανοήσω τις ανάγκες του πελάτη και να εξελίσσομαι διαρκώς. Έτσι, από το 2006, όταν και άνοιξα το πρώτο μου κατάστημα, προσπαθώ να προσφέρω κάτι ποιοτικό και σωστό.

Δ.Γ.: Αυτή η εμπειρία σίγουρα σας έχει βοηθήσει να παραμείνετε επικεντρωμένος στους στόχους σας. Τι είναι αυτό που σας κρατάει παρακινημένο καθημερινά;

Γ.Β.: Το μεράκι για τη δουλειά. Αυτό που με κρατάει είναι η επιθυμία μου να προσφέρω κάτι ποιοτικό και σωστό στους πελάτες μας. Δεν είναι μόνο η ρουτίνα, είναι η συνεχής προσπάθεια να βελτιώνεσαι και να καινοτομείς.

Δ.Γ.: Και κλείνοντας, τι μήνυμα θα θέλατε να στείλετε στους ήδη πελάτες σας, αλλά και στους μελλοντικούς;

Γ.Β.: Θα ήθελα να τους πω ότι δεν θα σταματήσουμε ποτέ να προσφέρουμε αυτό που γνωρίζουν και αγαπούν. Στόχος μας είναι η συνεχής ανανέωση και βελτίωση, καθημερινά. Καινοτομούμε και φροντίζουμε να τους προσφέρουμε πάντα τα καλύτερα προϊόντα και υπηρεσίες.

Δ.Γ.: Σας ευχαριστώ πολύ, κ. Βικάτο! Συγχαρητήρια και πάλι για τη διάκρισή σας στα βραβεία TOP100 OF GREECE. Ευχόμαστε να συνεχίσετε με τον ίδιο ζήλο και επιτυχία!

Γ.Β.: Ευχαριστώ πολύ! Να είστε καλά!