Taverna Tzitzikas - Porto Koufo - Sithonia

1. Δημήτρης : Πείτε μου σας παρακαλώ, ποιο είναι το μυστικό σας για να αποκτήσετε μια τόσο καλή φήμη όπως εσείς στον κλάδο σας;

Κος Τζίτζικας : Δεν υπάρχει κάποιο μυστικό! Ανέκαθεν δίναμε βαρύτητα στην επιλογή των πιο φρέσκων και ντόπιων υλικών καθώς και στην καλύτερη δυνατή διαχείρισή τους... Επίσης βασική μας προτεραιότητα είναι το σωστό σέρβις, με ταχύτητα κι ευγένεια το οποίο θα ανταποκρίνεται στις ανάγκες και του πιο απαιτητικού πελάτη.

2. Δημήτρης : Το TOP100 of Greece είναι διεθνές έργο  το οποίο δημιουργείτε με πολύ λεπτομερή τρόπο – οπότε το να είστε στις 100 κορυφαίες επιχειρήσεις στον κλάδο σας δεν είναι εύκολο πράγμα .Όπως καταλαβαίνω – η διατήρηση τόσο υψηλού επιπέδου υπηρεσιών απαιτεί πολλή προσπάθεια και ποιοτική  καθημερινή δουλειά έτσι δεν είναι;

Κος Τζίτζικας : Εχθρός του καλού είναι το καλύτερο! Επομένως η προσπάθεια πρέπει να είναι συνεχής και χωρίς εφησυχασμό προσπαθώντας πάντα να γίνουμε καλύτεροι!

3. Δημήτρης : Από ότι βλέπω λάβατε τελική βαθμολογία 9 στις κριτικές στους Χάρτες Google ή/και στο Facebook – που είναι και οι πιο δημοφιλείς ιστότοποι κριτικών των πελατών - με εξαιρετικά καλή βαθμολογία στον κλάδο σας. Πώς καταφέρατε να κρατήσετε όλους τους πελάτες σας ευχαριστημένους από τις υπηρεσίες σας;

Κος Τζίτζικας : Εκτός από όσα αναφέρονται στις προηγούμενες απαντήσεις είναι κάτι το οποίο το κάνουμε πάνω από όλα με αγάπη! Κάτι που σίγουρα μπορεί να νιώσει όποιος βρεθεί στο εστιατόριο μας!

4. Δημήτρης : Το Top100 της Ελλάδας είναι μια λίστα με τις 100 καλύτερες εταιρείες σε συγκεκριμένο κλάδο στην Ελλάδα. Παρακαλώ πείτε μου πώς κερδίσατε την τρέχουσα θέση σας στην αγορά σας;

Κος Τζίτζικας : Απλά κάνοντας αυτό που αγαπάμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο που μπορούμε προσπαθώντας πάντα να γίνουμε ακόμα καλύτεροι!

5. Δημήτρης : Top 100 της Ελλάδας βασίζετε στην ικανοποίηση των πελατών και τη δημοτικότητα της εταιρείας. Λοιπόν η ερώτησή μου είναι: Πώς διατηρείτε τον εαυτό σας παρακινημένο και συγκεντρωμένο όλη την ώρα ώστε να πετύχετε αυτά τα αποτελέσματα;

Κος Τζίτζικας : Είμαστε η τέταρτη συνεχόμενη γενιά στον τομέα της εστίασης καθώς ο προπαππούς μας ήταν αυτός που ξεκίνησε αυτήν την ενασχόληση στο Πόρτο Κουφό το 1912,  προερχόμενος από το Ρεΐζντε(σημερινό Ildir)της Μικράς Ασίας... Επομένως είναι κάτι το οποίο μάλλον έχει περάσει στο dna μας ενώ φυσικά είναι κάτι το οποίο το κάνουμε πάνω από όλα με αγάπη αφού και οι σπουδές μας έχουν να κάνουν με το αντικείμενο μας...Ο αδερφός μου ο Νίκος έχει πτυχίο στη Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων κι εγώ στη Ζωϊκη Παραγωγή με κατεύθυνση τους θαλάσσιους οργανισμούς!

6. Δημήτρης : Πείτε μου αν είστε ευχαριστημένος από την παρουσία σας στο 2021 TOP 100 της λίστας της Ελλάδας; Τι θα θέλατε να πείτε στους πελάτες σας;

Κος Τζίτζικας : Φυσικά και είμαστε ευχαριστημένοι και θα θέλαμε να πούμε ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους τους επισκέπτες μας για την προτίμηση που μας δείχνουν καθώς και με την επιβράβευση που μας δίνουν με τις κριτικές τους... Κι εμείς από την πλευρά μας μπορούμε να δώσουμε την υπόσχεση πως θα προσπαθούμε συνεχώς να γίνουμε ακόμα καλύτεροι!