Συνέντευξη με το βραβευμένο
Gelateria dei Greci  

 
    1. Δημήτρης: Πείτε μου σας παρακαλώ, ποιο είναι το μυστικό σας για να αποκτήσετε μια τόσο καλή φήμη όπως εσείς στον κλάδο σας;
Κος Κωστάκης            :  Δεν υπάρχουν μυστικά. Υπάρχει  επαγγελματισμός, συνέπεια , τεχνογνωσία και αγάπη γι αυτό που κάνουμε

    2. Δημήτρης: Το TOP100 of Greece είναι διεθνές έργο  το οποίο δημιουργείται  με πολύ λεπτομερή τρόπο – οπότε το να είστε στις 100 κορυφαίες επιχειρήσεις στον κλάδο σας δεν είναι εύκολο πράγμα .Όπως καταλαβαίνω – η διατήρηση τόσο υψηλού επιπέδου υπηρεσιών απαιτεί πολλή προσπάθεια και ποιοτική  καθημερινή δουλειά έτσι δεν είναι;
 Κος Κωστάκης               :  Ναι, έτσι ακριβώς είναι όπως το θέσατε.
Όταν αποφάσισα να ανοίξω την gelateria έθεσα κάποια στάνταρ τα οποία είχαν να κάνουν με την υψηλή ποιότητα της πρώτης ύλης , την εποχικότητα και να έχω πάντα ένα παγωτό ημέρας. Αυτό έκανα από την πρώτη μέρα λειτουργίας μέχρι σήμερα και αυτό θα συνεχίσω να κάνω. Δεν είναι εύκολο, χρειάζεται να αφιερώνεις χρόνο καθημερινά, να επιλέγεις τις καλύτερες πρώτες ύλες. Στην gelateria μας δεν χρησιμοποιούμε τεχνητά  χρώματα κι αρώματα ή έτοιμα μίγματα, όλα είναι φρέσκα, τοπικά προϊόντα  από το γάλα , τα φρούτα , το γιαούρτι, τα τυριά, ακόμα και οι ξηροί καρποί.

    3. Δημήτρης: Από ότι βλέπω λάβατε τελική βαθμολογία 8.9  στις κριτικές στους Χάρτες Google ή/και στο Facebook – που είναι και οι πιο δημοφιλείς ισότοποι κριτικών των πελατών - με εξαιρετικά καλή βαθμολογία στον κλάδο σας. Πώς καταφέρατε να κρατήσετε όλους τους πελάτες σας ευχαριστημένους από τις υπηρεσίες σας;
 Κος Κωστάκης             :  Όπως προανέφερα η υψηλής ποιότητας πρώτη ύλη, το καθημερινά φρέσκο παγωτό ημέρας όπως επίσης και η ευγένεια και το φιλικό περιβάλλον συνετέλεσαν σε αυτό το αποτέλεσμα.

    4. Δημήτρης: Το Top100 της Ελλάδας είναι μια λίστα με τις 100 καλύτερες εταιρείες σε συγκεκριμένο κλάδο στην Ελλάδα. Παρακαλώ πείτε μου πώς κερδίσατε την τρέχουσα θέση σας στην αγορά σας;
 Κος Κωστάκης             :  Όπως προανέφερα η υψηλής ποιότητας πρώτη ύλη, το καθημερινά φρέσκο παγωτό ημέρας όπως επίσης και η ευγένεια και το φιλικό περιβάλλον συνετέλεσαν σε αυτό το αποτέλεσμα.

    5. Δημήτρης:  Top 100 της Ελλάδας βασίζεται στην ικανοποίηση των πελατών και τη δημοτικότητα της εταιρείας. Λοιπόν η ερώτησή μου είναι: Πώς διατηρείτε τον εαυτό σας παρακινημένο και συγκεντρωμένο όλη την ώρα ώστε να πετύχετε αυτά τα αποτελέσματα;
 Κος Κωστάκης             :  Όταν αγαπάς αυτό που κάνεις και προσπαθείς πάντα για το καλύτερο αποτέλεσμα για να ικανοποιήσεις πρωτίστως τον εαυτό σου, δύσκολα παρεκκλίνεις. Ο πιο αυστηρός κριτής είναι πάντα ο εαυτός μας.

    6. Δημήτρης:  Πείτε μου αν είστε ευχαριστημένος από την παρουσία σας στο 2022 TOP 100 της λίστας της Ελλάδας; Τι θα θέλατε να πείτε στους πελάτες σας;
 
Κος Κωστάκης             :  Η παρουσία μας στο Top100 ήταν μια επιβράβευση από τους πελάτες μας και αυτό είναι το πιο σημαντικό. Θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους αυτούς τους ανθρώπους που μας τιμούν καθημερινά με την παρουσία τους και μας εμπιστεύονται. Σας ευχαριστούμε και δεσμευόμαστε ότι θα συνεχίσουμε να δίνουμε τον καλύτερο εαυτό μας.